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Expertises métiers

Stratégie des opérations

La transformation stratégique des opérations est un processus complexe qui nécessite une approche transverse des chaines de valeur, intégrant à la fois des aspects technologiques, organisationnels et humains. En s’inscrivant sur ce chemin de transformation, les entreprises visent à améliorer leur compétitivité, leur agilité et leur capacité à répondre aux besoins changeants du marché.

Vos enjeux

Si le cap de l’entreprise se dessine parfois facilement, le chemin à adopter pour l’atteindre peut s’avérer plus ardu. Capitaliser sur ses atouts, s’adapter aux évolutions réelles et probables, et développer sa résilience​ constituent les défis à relever. 

Benchmark et compétitivité

  • Pouvoir s’évaluer par rapport au marché
  • Gagner en compétitivité et part de marché
  • S’assurer que les investissements et efforts soient correctement ciblés

Résilience de la chaîne de valeur

  • Devoir concilier résilience et performance économique (stratégie de sourcing, de production ou de distribution)
  • Rechercher le schéma le plus efficient par l’étude de scénarios alternatifs et la prise en compte d’éventuels aléas

Performance pérenne

  • Rechercher la performance constante par l’accroissement du revenu ou baisse des charges, en vision coûts complets
  • Gagner des points de productivité
  • Réduire les coûts industriels et logistiques
  • Permettre le développement de nouveaux produits ou services

Capacité à transformer

  • Définir l’organisation la plus appropriée selon les enjeux à adresser
  • Concilier la capacité à engager des ressources humaines et économiques pour financer la transformation
  • Disposer d’une feuille de route chiffrée et dotée de jalons, pour un pilotage et des ajustements réguliers, en fonction d’un ROI tangible

Nos convictions

Scénariser et anticiper les risques​

  • La mise au point de différents scénarios permet d’évaluer objectivement les situations projetées selon des critères d’évaluation quantitatifs et qualitatifs.​
  • Cette qualification d’alternatives ne se contente pas d’identifier celles qui paraissent les plus pertinentes, elle conduit à préparer la prise de décision rapide et rationnelle en cas d’aléa : au-delà du plan, sa construction est aussi riche en enseignement pour appréhender les risques et agir en conséquence à leur survenue.

Tendre vers un optimum global​

  • La transformation des Opérations peut prendre plusieurs formes et impacter différents maillons de la chaine de valeur tout comme différentes fonctions de l’organisation.
  • Il est alors essentiel d’adopter une vision transverse des activités et de mettre en œuvre des évolutions nourrissant une optimisation globale des Opérations, et non additionner des optimums locaux qui peuvent aller au détriment de la pertinence d’ensemble.​

Concevoir différents niveaux d’action​

  • La feuille de route de transformation doit s’entendre en multiniveaux : une vision macro d’ensemble pour mesurer les gains et confirmer l’atteinte d’objectifs d’entreprise, mais aussi une déclinaison opérationnelle à destination des différents métiers et services, avec ses quick wins, ses phases pilotes et démonstrateurs.​ 

Impliquer à différents niveaux​

  • Un partage de la vision stratégique avec les CODIR et COMEX est essentiel pour assurer l’adhésion de tous et préparer son application sans faille.​
  • En complément, l’implication adaptée des sachants métiers demeure essentielle, en particulier pour capter les irritants spécifiques, à synthétiser ensuite pour apporter une bonne compréhension de la vision globale.​
  • Le plan de transformation nécessite une certaine co-construction avec la Direction Générale pour sécuriser son adhésion par appropriations successives.

Sécuriser la gouvernance projet​

  • Si la vision stratégique et le cap à suivre sont à traiter au niveau de la direction de l’entreprise, la gouvernance de la feuille de route de mise en œuvre doit également être considérée par le top management.​
  • Les décisions de réorientation et de priorisation doivent être assumées par l’ensemble des directions de l’entreprises pour assurer la transformation d’une même voix transverse​

Nos solutions
et savoir-faire

Vous souhaitez benchmarker votre performance et votre organisation, concevoir votre vision stratégique des Opérations pour les transformer, notre expertise vous accompagne de la définition stratégique à sa mise en œuvre opérationnelle sur les différents maillons de la chaîne de valeur.

Diagnostic et transformation stratégique
  • Diagnostic Supply Chain end-to-end
  • Diagnostic industriel end-to-end
  • Accompagnement stratégique
  • Définition du modèle d’organisation cible
  • Accompagnement à la transformation (quick wins, pilotes…)
  • Tableau de bord Opérations et benchmark
  • Schéma directeur industriel
  • Schéma directeur logistique
  • Conception et scénarisation d’un jumeau numérique
  • Conception et mise en œuvre BP, S&OP/IBP
  • Digitalisation des processus de décision
  • Analyse du cycle de vie et éco-conception
  • Mise en place d’économies circulaire et d’usage
  • Transition écologique et énergétique des industries
  • Pilotage de la performance environnementale

Nos certifications et formations

Vos gains

Meilleure utilisation des ressources

  • Absorption des évolutions des activités à iso-capacités
  • Gain capacitaire logistique jusqu’à 50%
  • 10 à 20 points de taux de service avec des délais rendus client
    -50% à -70% à iso-ressources
  • Optimisation des coûts de distribution tout en diminuant l’impact environnemental

Gains financiers

  • Réduction du coût complet de la Supply Chain (Cost to serve) de 5% à 20%
  • Réduction des coûts d’approvisionnement de 15% à 20% (rationalisation, transport amont, réduction des intersites)
  • Réduction spécifique des coûts de production de 5% à 30%
  • Réduction spécifique des coûts de transport de 10% à 25%
  • Réduction des stocks de 5% à 30%
  • Réduction des en-cours de 20% à 70%
  • Réduction des surstocks et destructions de 30% à 50%

Service et développement d’activité

  • Définition et mise en œuvre de la promesse client
  • Capacité à absorber les demandes exceptionnelles de 5% à 10%
  • Absorption de la croissance à iso-ressources (humaines et financières)
  • Standardisation des pratiques permettant l’acquisition, l’intégration, la synergie de nouvelles entités
  • Professionnalisme dans les Opérations, avec les clients et les partenaires
  • Délai perçu du client réduit jusqu’à 80%

Pérennisation et agilité de l’entreprise

  • Résilience accrue de la Supply Chain tant face aux aléas qu’aux opportunités
  • Réduction des délais de 20% à 70%
  • Evaluation de la maturité sur les différentes facettes des Opérations, des cibles et trajectoires visées et partagées

Discutons de votre projet

Fort de 25 années d’expérience dans le conseil, dont certaines à l’international, Nicolas a conduit de nombreuses missions dans différents secteurs d’activités : définition et mise en œuvre de plans de progrès industriels, de conception de schémas industriel et logistique, Lean Management et refonte de la Supply Chain (optimisation des flux, pilotage des flux et processus).

Il est par ailleurs intervenu dans plusieurs conférences, sur l’application des processus S&OP dans les entreprises (basée sur une étude réalisée en partenariat avec l’association logistique française Aslog), la problématique de la relocalisation ou régionalisation industrielle et logistique, ou encore sur l’évolution du Service Client.

Parmi nos références

Accompagnement de la Direction Générale à la définition de la stratégie de l'entreprise et sa déclinaison par ligne de produits et métiers sur les 5 premières années

Sécurisation & Pérennisation de la Supply Chain Fournisseurs

Diagnostic et vision du modèle Supply Chain groupe puis accompagnement à sa mise en œuvre

Schéma Directeur Industriel : redimensionnement des sites et lignes de production pour suivre l'évolution des activités

Conception d'un modèle optimisé pour une gestion efficace et maitrisée de la chaîne d'approvisionnement des chantiers

Dimensionnement schémas industriels et logistiques cibles à horizon 10 ans

Etude de cas

Diagnostic et conception d’un scénario d’amélioration des performances logistiques et opérationnelles de l’unité MF67-TW

Notre intervention

  • Phase de cadrage et diagnostic
  • Phase de conception générale d’une solution :
    • Création d’un simulateur de coûts logistiques
    • Ateliers de conception des flux cibles et de réorganisation de l’activité logistique
    • Définition des indicateurs projet et usine pour piloter l’activité opérationnelle
    • Construction de 3 choix par axe projet identifié avec évaluation des gains et des coûts associés
    • Sélection du scénario

Les résultats

  • Scénario d’amélioration déployable en 1 an avec un ROI de 2,5 ans :
    Formations et conduite du changement auprès des équipes
  • Baisse du stock avancé et central des composants
  • Amélioration de la productivité par la standardisation des postes de travail, la diminution des temps gammes et la baisse des ruptures
  • Pérennisation du projet et amélioration continue de l’unité par la création d’une fonction méthode industrielle

Schéma Directeur Logistique de l’activité Châteaux grands crus : dimensionnement des ressources, sécurisation et trajectoire

Notre intervention

  • Modélisation de l’évolution des stocks et de l’activité logistique du pôle Châteaux
  • Analyse des risques naturels et technologiques
  • Identification des attentes en termes de services et de sécurité, avec les principales fonctions de l’entreprise, ainsi qu’avec ses principaux clients négociants
  • Identification des potentiels de mutualisation des ressources avec l’autre pôle d’activité
  • Proposition de scénarios alternatifs qualifiés appropriés par une équipe métier experte
  • Mise au point de la trajectoire de transformation validée par la direction générale

Les résultats

  • Définition de la volumétrie des activités du pôle Châteaux à long terme, en prenant en compte les aspects vinicoles et commerciaux
  • Identification des principaux risques et moyens de mitigation
  • Définition des scénarios logistiques alternatifs
  • Mise au point d’une trajectoire d’évolution validée par la direction générale, avec seuils de déclenchement

Ils témoignent

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